Het Atkins dieet

Het Atkins-dieet

Robert Coleman Atkins is de Amerikaanse cardioloog die in de vorige eeuw als een van de eerste publiceerde over de koolhydraatarme gedachtegang die vandaag de dag nog door velen wordt gevolgd. Je zou zelfs kunnen stellen dat Robert Coleman Atkins de grondlegger is van het koolhydraatarme dieet zoals wij dat nu kennen. Hij noemde zijn […]